Aglio, Olio, e Peperoncino. Who knew something as simple as this Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino could taste so good? Made with lots of extra virgin olive oil, garlic (no need for peeling and chopping if you use Dorot) and red pepper. I started this blog Aglio Olio e Peperoncino as my virtual kitchen, sharing recipes and travel journals.
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A Cooking Show produced by our company Armada Films.
You can cook Aglio, Olio, e Peperoncino using 6 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Aglio, Olio, e Peperoncino
- You need 200 grams of Spaghetti.
- It's 2 large of -Pasta cooking water.
- Prepare 1 of heaping tablespoon -Salt for pasta.
- You need 2 clove of Garlic.
- Prepare 1 of Hot red chili pepper.
- You need 2 tbsp of Olive oil.
Uno spaghetto aglio, olio e peperoncino facile facile svolta la cena in men che non si dica, ma la vostra spaghettata in compagnia può riservare tante altre sorprese infallibili. Последние твиты от Aglio olio e peperoncino - Specialità di Calabria (@AoPeperoncino). Paste aglio, olio, peperoncino-paste cu usturoi, ulei si ardei iute, reteta traditionala italiana. Se pot folosi orice fel de paste: spaghete, penne, tagliatelle…Reteta Pastele aglio, olio, peperonciono, sau pastele cu usturoi, ulei si ardei iute, fac parte din categoria pasta bianca, adica pastele albe. Gli spaghetti con aglio, olio e peperoncino, un piatto che soddisfa in pieno la fame e la voglia di qualcosa di buono, soprattutto se non si è degli assi in cucina.
Aglio, Olio, e Peperoncino step by step
- Use 2 stove top burners at the same time. Start boiling water in a pot..
- 〓Making sauce〓 Slice the garlic. Cut the hot red chili pepper into thin round slices. For those who don't like spice, remove the seeds..
- Boiling the spaghetti: When the water is boiling, add salt, and start cooking the spaghetti. (Cook it 2 minutes less than the instructions on the package!).
- Add the olive oil, garlic, and hot red chili pepper to a cold pan, and fry slowly over low heat. Cook until the garlic starts to brown as in the picture. Be careful not to burn them..
- Pour 2 ladlefuls of the pasta cooking water from the pot into the pan. Shake the pan gently to mix until the sauce becomes cloudy. The emulsion thickens the sauce slightly..
- When the spaghetti is cooked, add into Step 5 pan. Toss in the pan to blend well..
- The seasoning is basically the salt from the pasta cooking water. If you need more, please add salt after tasting. The followings are variations of this recipe..
- Sprinkle on black pepper..
- Add bacon into Step 4 sauce..
- Sprinkle minced parsley at Step 5..
- Sprinkle on Parmesan Cheese to your liking..
- Add anchovies..
Non ci sono regole sull'uso del peperoncino né su quelle dell'aglio: forse per questo è così amato! Receta de Spaghettoni aglio, olio e peperoncino. Con fotografías del paso a paso, consejos y sugerencias de degustación. Hoy te proponemos una de las recetas más típicas de Italia, Spaghettoni aglio, olio e peperoncino. Es un plato de origen humilde pero que resulta toda.
